🧁 Lena Backherz · die App, die deinen fairen Preis berechnet

Sieh, was dir von jeder Torte wirklich bleibt — und bezahl endlich auch dich selbst, bei jeder Bestellung.

Dein Rezept, deine Stunden, deine Kosten — dein fairer Preis, pro Stück, in ein paar Minuten. Und das Argument, ihn ohne weiche Knie zu verlangen. Schluss mit Preisen aus dem Bauch heraus.

Zeig mir meinen fairen Preis →

EinmalzahlungLebenslanger ZugangKeine Installation nötigIn Euro
Die App: Preisaufschlüsselung einer Hochzeitstorte — Materialien, Zeit, Preis pro Einheit €9,53 und grünes Preis-Urteil
Kommt dir das bekannt vor?

So wird Arbeit verschenkt — ohne dass man es merkt.

„Was würdet ihr für diese Torte nehmen?“ — und dann verlangst du etwas weniger, nur um sicherzugehen, dass sie gekauft wird.

Nur: Fremde im Internet kennen DEINE Kosten nicht. Vielleicht übernimmst du gerade den Preis von jemandem, der draufzahlt.

Acht Stunden an einer Motivtorte — und keine einzige davon im Preis.

Deine Arbeit ist ein Kostenfaktor. Wenn du deine Stunden nicht einrechnest, arbeitest du umsonst — in deiner eigenen Backstube.

Tortenkarton, Band, Tortenständer, Strom vom Ofen: jedes Mal vergessen.

Die kleinen unsichtbaren Kosten fressen deine Marge — leise, Bestellung für Bestellung.

Für Familie und Freundinnen immer gratis. „Du backst doch so gern!“ — und jedes Mal sind es das Material UND ein halber Samstag.

Aus Liebe backen ist schön. Aber Material und Stunden bleiben Kosten — und wer sie nie sieht, verschenkt sie irgendwann auch an zahlende Kundinnen.

Sie sagt sofort Ja, ohne auf den Preis zu schauen — und du freust dich.

Ein schnelles Ja beweist für sich genommen nichts. Aber es ist der richtige Moment, um nachzurechnen, was dir diese Bestellung wirklich lässt.

Ein Beispiel, durchgerechnet. Torte für 90 €, 30 € Material, 8 Stunden Arbeit: bleiben 7,50 € die Stunde — und die übrigen Kosten sind da noch nicht drin. Dieselbe Torte mit den Stunden drin, zu dem Stundensatz, den du selbst wählst: 36 € Material und Nebenkosten + 8 Stunden zu 13,90 € = 147,20 € — 7,36 € pro Stück bei 20 Stücken. Genau so schreibt die App das Angebot, mit dem Namen deiner Backstube darauf: du verlangst keinen Preis, du legst eine Rechnung vor.

Was sich für dich ändert

Was der Preisrechner ändert — ganz konkret.

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Dein fairer Preis, pro Stück. Die ganze Torte UND das Stück — das Argument „nur X € pro Stück“ für das Gespräch mit deiner Kundin.

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Deine Stunden in der Küche, endlich bezahlt. Kneten, backen, dekorieren: Du wählst deinen Stundenlohn — mit einer Untergrenze, die du selbst setzt.

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Ein Angebot mit dem Namen deiner Backstube. Du erhöhst deine Preise mit einem soliden Argument — statt mit einer Entschuldigung.

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Sieh, ob dein Preis deine Kosten deckt. „Diese Torte kostet dich Geld“: Du weißt es, BEVOR du die Bestellung annimmst — nicht erst am Monatsende.

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Die kleinen Kosten, endlich mitgerechnet. Box, Band, Papierförmchen, Lieferung: Nichts frisst mehr leise deine Marge.

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Butter wird teurer? Du änderst die Zutat, das Rezept rechnet sich neu. Du änderst den Preis der Zutat im geöffneten Rezept und seine Kosten rechnen sich sofort neu. Die Inflation entscheidet nicht mehr über deine Marge.

Lenas Backstube

Schoko-Motivtorte · Bestellung
🌾🧈🥚 Zutaten46,71 €
📦 Box + Tortenplatte2,50 €
💶 Preis für die Kundin65,00 €
3,95 €
was dir EINE Stunde deiner Arbeit lässt — vor deinen übrigen Kosten
Stundensatz im Beispiel: 13,90 €/Std.
Rechne nach — jetzt gleich

Beweg den Regler. Sieh, was übrig bleibt.

Eine Motivtorte für 65 €, mit 49,21 € an Material und Verpackung. Rechne deine Stunden dazu — Teig, Füllung, Fondant — und sieh, was dir pro Stunde bleibt, bevor deine übrigen Kosten abgehen.

Das ist kein Versprechen — das rechnest du gerade selbst nach. Die App macht genau das mit DEINEM Rezept, DEINEN Preisen, DEINER Zeit — und gibt dir den Preis, der deine Arbeit bezahlt.

Was du bekommst — gemacht für die Backstube, nicht für die Buchhaltung

Alles, was in dein Rezept wandert, zählt endlich.

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Von der Packung aufs Gramm

Du kaufst das Mehl im Kilo, brauchst aber 400 g? Die App berechnet exakt die Kosten für das, was du verwendest — Umrechnung inklusive.

⏱️

Deine Zeit in der Küche

Kneten, backen, dekorieren: Wähle, was deine Stunde wert ist — eine Untergrenze, die du selbst setzt — und deine Arbeit wird endlich mitbezahlt.

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Die Kosten, die man vergisst

Box, Band, Papierförmchen, Lieferung: Jede Bestellung hat ihre Nebenkosten. Nichts frisst leise deine Marge.

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Fertige Beispiel-Rezepte

Motivtorte, Number Cake, Cupcakes, Hochzeitstorte — einmal antippen — und du siehst, wie es funktioniert, in Euro — die Preise setzt du selbst.

🍰

Preis pro Stück

Die ganze Torte UND das Stück: das perfekte Argument für deine Kundin — „nur X € pro Stück“.

🖨️

Angebot zum Ausdrucken

Ein elegantes Angebot mit dem Namen deiner Backstube. Über einen begründeten Preis wird deutlich weniger diskutiert.

Der Moment der Wahrheit

Die App sagt dir, was sich sonst niemand zu sagen traut.

1

Dein fairer Preis — schwarz auf weiß

Gib dein Rezept ein und vergleiche mit dem, was du heute verlangst. Das Urteil kommt in Sekunden.

2

Deine Kosten und dein Preis, nebeneinander

Die App stellt deine Kosten und deinen Preis pro Stück nebeneinander — bevor du das Angebot verschickst.

3

Der Preis rechnet sich neu, sobald du die Zutat änderst

Butter wird teurer? Du änderst den Preis der Zutat im geöffneten Rezept, und seine Kosten rechnen sich neu. Nicht die Inflation bestimmt deinen Preis — du.

Materialien-Bereich der App: Mehl als Packung eingetragen — die App rechnet, was dich 1200 g wirklich kosten
🧁 Lena Backherz — der Preisrechner
Edition Tortenkünstlerin · Vollzugriff
19,90 €
Einmalzahlung · lebenslanger Zugang · kein Abo
  • Die komplette App, auf Deutsch, in deinem Browser
  • Beispiel-Rezepte in Euro — die Preise setzt du selbst
  • Deine Zeit, deine Kosten, deine Marge — der Preis, der deine Arbeit bezahlt
  • Preis pro Stück + druckbares Angebot mit dem Namen deiner Backstube
  • Alle deine Rezepte, sicher gespeichert in deinem Konto
Ich will meinen fairen Preis →
🔒 Sichere Zahlung · ⚡ Sofortiger Zugriff nach dem Kauf

Die Fragen, die uns wirklich gestellt werden

Ist das wieder ein Kurs oder ein PDF?

Nein. Es ist eine App, die genau eine Sache macht: Du gibst deine Zutaten und deine Stunden ein, und sie berechnet deinen Preis — live. Nichts zu lesen, nichts zu lernen.

Ich kann nicht gut mit Zahlen umgehen …

Genau deshalb. Du musst keine einzige Formel kennen: Du beantwortest einfache Fragen — was hat das Paket gekostet, wie viel davon brauchst du — und die App macht den Rest.

Funktioniert das für Deutschland (und Österreich/Schweiz)?

Ja. Die App ist auf Deutsch, in Euro (in der Schweiz in Franken — und in deiner Währung, wenn du woanders bist), mit einem Stundensatz, den du selbst festlegst. Sie öffnet sich im Browser — keine Installation nötig.

Wie lange dauert mein erster Preis?

Mit einem Beispiel-Rezept ein paar Minuten; mit deinem eigenen etwas länger, weil du deine Einkaufspreise einträgst. Danach geht jede neue Kreation schneller.

Und wenn meine Kundinnen es zu teuer finden?

Ob sie zusagt, kann dir niemand garantieren. Was sich ändert: du weißt, ab welchem Betrag du draufzahlst — und schlägst von dort aus etwas vor. Dieselbe Torte kleiner, mit weniger Deko oder mit weniger Stücken: der Preis rechnet sich vor deinen Augen neu und deine Stunden bleiben drin. Und wenn es trotzdem nicht passt, sagst du mit einer Zahl ab, nicht mit einer Entschuldigung.

Fragen zu deiner Bestellung?

Schreib uns an hallo@lenabackherz.online — wir melden uns so schnell wie möglich, bei allem rund um deine Bestellung, deinen Zugang oder jede andere Frage.

Das Backen beherrschst du längst

Jetzt beherrsche den Rest.

Der Unterschied zwischen einem Hobby, das dich Geld kostet, und einer Backstube, die dir etwas einbringt, ist nicht Talent. Sondern dass du deine Zahlen kennst.

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